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집밥 요리메뉴/편스토랑 레시피 재료모음

시판 훈제오리로 즐기는 간편한 보양식 편스토랑 10대 출시상품 이영자 "업덕밥 (오리덮밥)" KBS '편스토랑' 10대 우승 작품 이영자 "업!덕밥 (오리 덮밥)" - 점점 더워지며 다가오는 여름날에 코로나 19를 비롯해 점차 기력과 면역력에 더욱 신경 안 쓰실 수 없을 텐데요. 꾸준한 운동들과 위생에 더욱더 신경 써서 생활하게 되겠지만 무엇보다도 먹는 음식에 가장 신경을 쓰실 것 같아요. 좋은 영양분과 올바른 조화는 어느 약 못지않은 보양, 보신이 되어 건강한 에너지 공급으로 큰 도움이 되실 텐데요. 장어, 전복, 사골, 각종 약재 등의 어떤 재료로 만든 음식을 좋아하거나 즐기시나요?? 개인적으로는 쫀득하고 부드러운 식감이 잘 어우러진 오리고기를 좋아하는데요. 아무래도 보양식으로 분류되어 전문으로 하는 곳이 아니면 쉽게 찾아 먹기가 힘들거나 집에서 거의 못 먹었었어요. 최근에는 간편하게 편의점.. 더보기
편스토랑 전혜빈 맵지 않은 부드러운 진미채 우유떡볶이와 즐기는 홈 칵테일 비법레시피 KBS '편스토랑' 전혜빈 "진미채 우유떡볶이 & 봉탄주, 오로라칵테일" - 집에서 아이들과 즐기는 칵테일파티 생각하시면 어떠신가요? 많은 분들이 칵테일을 생각하시면 멋지게 뿜는 불이나 흔들거리는 셰이커를 많이들 연상하실 텐데요. 사실 간편하게 평소에 즐기던 음료에 과일이나 각종 향을 더해 맛과 색을 함께 즐기는 정말 간편한 음료인데요. 요구르트나 사이다, 과일주스를 이용한 무알콜 재료를 사용하시면 아이들과도 재밌게 즐기실 수 있는데요. 이번 편스토랑을 통해 많은 주류를 골고루 잘 다루셔서 주술사로 등극하신 전혜빈 님이 각종 조리법을 알려주셨어요. 매운걸 잘 못 드시는 남편분을 위해 만든 달콤하고 부드러운 진미채 우유 떡볶이와 달큼한 봉탄주, 예쁜 색이 도드라진 오로라 칵테일까지 정말 간편하지만 이색적인.. 더보기
술을 이용한 수제감칠맛 비법재료모음 편스토랑 전혜빈 토마토바지락술찜& 토마토돌솥밥, 맥주연근조림, 와인소금 스테이크 KBS '편스토랑' 전혜빈 " 정종 맛술 & 맥주 맛술, 와인 소금" 토마토 바지락 술찜 & 돌솥밥, 맥주 연근조림, 와인 소금 스테이크 -이번 편스토랑에서는 전혜빈 씨가 새로운 편셰프로 출연하셨는데요. 결혼한 지 얼마 안 된 전혜빈 씨는 여러 프로에서 적극적이고 활동적인 모습으로 여전사의 이미지로 잘 알려졌죠. 이번 화에서는 레몬이나 각종 허브부터 다양한 나무들까지 아끼며 키우는 모습과 부지런한 모습이 보였는데요. 역시 모든 면에서 활동적이고 부지런한 면이 여전사의 이미지로 만들 수 있었지 않나 싶었어요. 이런 부지런함과 적극성은 요리에서도 드러나 보였는데요. 평소에 자주 쓰는 식재료들은 잘 분리해 보관하고 필요한 재료를 그때그때 사용하는 모습이 웬만한 식당 못지않은 재료 관리였어요. 큰 와인냉장고에 .. 더보기
색다른 참치 비법레시피 이정현 고추참치 비빔면, 참치멘보샤, 오윤아 참치강된장 KBS '편스토랑' 이정현 "고추참치 비빔면 & 참치 멘보샤" 오윤아 "참치강된장" - 통조림 참치 좋아하시나요? 작은 통조림 참치는 라면이나 밥에 곁들여도 좋고 찌개에 살짝 넣어도 맛있고 샐러드에 김밥까지 정말 다양하게 즐기시죠? 꼭 요리 재료가 아니더라도 편의점이나 분식점에서도 인기 있는 메뉴에 사용되는걸 자주 보고 계실 것 같아요. 하지만 어느 정도는 익숙한 메뉴에 비슷한 맛으로만 즐기고 계셨을 텐데요. 이번 포스팅에서는 기존에 없었던 혹은 새롭게 업그레이드된 통조림 참치 메뉴를 준비해보았어요. 바로 편 스토랑의 맛티스트 이정현 님과 집밥 여왕 오윤아 님의 메뉴인데요. 기존에 잘 알던 비빔면에 수제 고추참치를 더하고 새우 완자를 대신하여 참치를 이용한 맛깔난 한국식 대표 집밥 메뉴에 참치를 넣은 메.. 더보기
편스토랑 추천 도시락반찬 이정현 수제 불맛 고추참치 계란말이 & 라조참치 KBS '편스토랑' 이정현 "수제 토치 고추참치 계란말이 & 라조 참치" - 특별한 도시락 반찬 어떤 게 있을까요?? 코로나 19로 인해서 아이들 급식이나 외부 회사 식당보다는 도시락을 준비하시는 경우가 많으시죠?? 같은 메뉴로 먹기엔 질리기도 하고 조리를 하자니 귀찮기도 하실 텐데요. 명절이나 선물세트로 들어온 참치캔으로 간단하지만 특별한 도시락 반찬 어떨까요?? 이번 편스토랑의 주제는 우리가 흔히 통조림으로 즐기는 참치예요. 이미 편의점에서 참치마요, 고추참치 등으로 소스 같은 곁들임 음식으로 자주 즐기고 있는 친숙한 재료죠. 이번 주에는 맛티스트 이정현 님이 라이브 방송으로 정말 건강하고 맛깔난 참치 메뉴를 소개해주셨는데요. 같이 한번 배워보시고 도시락이나 집밥 하시는데 도움이 되시길 바라요. 그럼.. 더보기
수제마요네즈, 만능마요소스로 만든 이정현 참치마요주먹밥 편스토랑 KBS '편스토랑' 참치 요리 편 이정현 "참치마요 주먹밥 feat. 만능 마요 소스 (수제 마요네즈) - 고소한 마요네즈 좋아하시나요? 약간의 새콤한 맛에 고소하고 부드러움까지 풍미 가득한 소스로 마른안주부터 튀김 안주까지 정말 잘 어울리죠. 최근에는 참치마요 치킨마요 등으로 다양한 덮밥부터 삼각김밥, 파스타, 면 등에도 소스로 사용되기도 하고. 청양 마요, 명란 마요 등 다양한 재료들과 만나 새로운 소스로도 즐기고 있는데요. 하지만 높은 칼로리 탓에 다이어트하시는 분들이나 건강을 생각하시는 분들은 조금 거리 시기도 하는데요. 이번 편 스토랑 맛티스트 이정현님을 통한 수제 마요네즈를 이용하신다면 조금은 해결할 수 있을까 해요. 맛깔난 수제 마요를 이용한 참치마요 주먹밥 함께 알아보실까요? "각 재료 중.. 더보기
편스토랑 맛티스트 이정현 이색라면 3종 "겉절이라면, 전복명란 간장크림라면, 바질페스토라면" KBS '편스토랑' 전복요리 편 이정현 "전복라면 3종 세트" - 편스토랑 맛티스트 이정현 님께서 또 한 번 센세이션을 몰고 오셨는데요. 정말 준비해둔 재료 몇 가지면 10분 안에 뚝딱 만들어 먹을 수 있는 이색라면 3종 세트. 쉽게 자주 찾게 되는 한국이 특허 메뉴 라면일 텐데요. 한 번 보시고 이색적으로 즐겨보시면 어떨까 하네요. 생각보다 어렵지 않은 조리법으로 이전에 알려진 소스나 재료가 있으시다면 금방 하실 수 있으니 같이 한 번 찾아보시면서 해보시길 추천드려요. 기본양념을 비롯한 기본적인 야채들을 제외하고 메인 재료 혹은 포인트 재료들은 구매 링크를 함께 했어요. 개인적으로 사용 후 품질과 후기 좋은 제품을 기준으로 링크하였어요. 필요에 따라 관련 링크 함께 보실 수 있으니 비교하시며 구매에 도.. 더보기
이원일 전복버터구이 타락죽 이연복 연정쌈 정현이네 냉장고를 부탁해편스토랑 KBS '편스토랑' 정현이네 "냉장고를 부탁해" 이원일 "전복버터구이 타락죽" 이연복 "연정쌈 " - 편스토랑에서 지난 화를 이어 정현이네 냉장고를 부탁해 2부 가 시작되었는데요. 지난 요리에 이어 셰프님들의 자신 있는 종목인 이원일 셰프의 한식, 이연복 셰프의 중식을 엿볼 수 있었는데요. 너무나도 오랜만에 보는 15분 안에 만들어지는 박빙 승부였죠. 긴장한 셰프님들의 모습과 현란한 기술이 눈요기가 좋은 요리들이였는데요. 셰프님들처럼 15분 안에 만들어 낼 수는 없겠지만 천천히 포인트들을 따라 하신다면 맛깔난 레시피 하나 얻겠죠. 너무 성급하게 생각하시지 마시고 천천히 보시면서 따라 하시면 좋을 것 같아요. 스피드에 초점이 된 영상들에서 포인트를 잡아서 준비했으니 자세히 .. 더보기

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