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집밥 요리메뉴/맛남의 광장 재료모음

백종원 부추전, 바지락술찜, 시금치베이컨볶음 간편 술안주 비법모음 백종원 간편 술안주 비법 모음 "건새우 부추전", "바지락 술찜", "시금치 베이컨 볶음" tvn'집밥 백 선생' SBS '맛남의 광장' - 코로나 19 바이러스로 인해서 사회적 거리두기 캠페인 실행되고 있죠. 서로의 안전을 위한 예방책으로 매우 중요 캠페인이라고 생각하고 다들 잘 지켜나가고 있잖아요. 이에 따라서 많은 직장인들의 회식이나 모임 등이 많이 사라지는 추세인 것 같아요. 하지만 이런 기간이 장기화됨에 따라서 동료들이나 친구들과의 맛있는 안주에 즐거웠던 술자리가 그리우실 분들이 계실 텐데요. 특히 제철 재료로 만든 맛집 술안주들은 배달음식점에서 찾기엔 약간의 한계가 있으셨을 텐데요. 백종원 님의 간편 술안주 비법 레시피들로 집에서 간편히 즐겨보시는걸 어떨까요? 생각보다 어렵지 않고 약간의 재료.. 더보기
진도 대파로 간단히 만드는 시원한 집밥 백종원 대파국 (파개장) 맑은국&얼큰국 ( feat. 송가인 봄동겉절이) SBS '맛남의 광장' 전라 진도 편 백종원 "대파국(파개장)" - 얼큰 국물이나 맛있는 소스의 기본이 되는 재료 대파, 다양한 맛을 내주는 필수 요리 재료인데요. 지난 화의 간식이나 디저트 메뉴였다면 이번에는 한 끼 든든하게 먹을 수 있는 국과 반찬으로 메인 메뉴로 새로운 레시피를 보여주셨어요. 재료를 만을 보고 송가인 님이 육개장으로 추측했는데요, 바로 백종원 님이 바로 맞다고 해주셨죠. 대신 일반 육개장과 다르게 파를 듬뿍 넣어 파의 단맛을 올려준 파개장으로 만들어주셨습니다. 여기에 얼큰 양념도 같이 알려주셔서 맑은 국은 아이들도 먹을 수 있게, 얼큰 양념은 진한 맛이나 술안주는 찾는 분들께 정말 맛있고 간편한 한 끼 메뉴였는데요. 여기에 송가인 봄동 겉절이까지 반찬으로 곁들여 먹으면 정말 푸짐한 .. 더보기
대파로 만든 아이들과 함께 초간단 홈베이킹 백종원 파스츄리 & 양세형 파게트 맛남의광장 SBS '맛남의 광장' 전남 진도 편 백종원 "파스츄리" & 양세형 "파게트" - 요즘 아이들 간식, 어떻게 하고 계신가요? 코로나 때문에 아이들과 집에서 함께 보내는 시간이 길어지셨죠? 간식에 대해 평소에도 많은 고민 하셨겠지만 더욱 많아지실 것 요즘인데요. 아이들은 실내에서 보내는 시간에 한계가 있고 한참 성장기에 호기심 왕성한 아이들은 놀이터와 친구를 찾는 마음이 굴뚝같을 것 같네요. 하지만 시국이 시국인지라, 쉽게 나가기에 걱정도 되어 아이들의 작은 투정들이 종종 있으실 것 같아요. 해서 이번 포스팅은 간단한 홈베이킹으로 아이들과 함께 할 수 있는 메뉴로 맛남의 광장 백종원 '파스 츄리'와 양세형 '파게트'로 준비해보았어요. 위험하거나 어려운 조리법 없이 준비된 재료로 반죽하여 말거나, 준비된 소.. 더보기
간편하게 만난 익숙한 재료의 색다른 변신 맛남의 광장 백종원 "팟 시금치 무쌉 (시금치 덮밥)" SBS '맛남의 광장' 경상 남해 편 백종원 "팟 시금치 무쌉 (시금치 덮밥)" - 갖은양념소스에 맛깔난 재료를 가지고 만드는 덮밥 많이들 좋아하시죠? 직장인 인기 메뉴로 제육덮밥 오징어덮밥 낙지덮밥 등등 셀 수도 없이 다양한 메뉴가 있는데요. 이뿐 아니라 가까운 일본의 경우에도 가츠동, 규동, 오야꼬동, 에비동 등 다양하고 특색 있는 재료의 맛있는 덮밥들이 많은 사랑도 받고 인기도 좋죠? 혹시 동남아의 태국 또는 인도네시아의 덮밥이나 볶음밥을 드셔 보셨나요? 우리나라에 많이 유입되긴 했지만 아직은 보편화까지는 아닌 나라들의 음식인데요. 특유의 달콤 매콤한 맛과 메인으로 쓰이는 독특한 향신료들이 매력적인 게 특징이에요. 해서 이번 포스팅은 태국식 돼지고기 덮밥을 한국식으로 해석된 백종원 님 " 팟 시금치.. 더보기
깐 홍합으로 간단하게 만드는 홈레스토랑 동준 홍바스 & 백종원 홍합밥 맛남의 광장 SBS '맛남의 광장' 경상 남해 편 동준 "홍합감바스(홍바스)" 백종원 "홍합밥 (feat 부추장)" - 홍합 가득한 짬뽕 좋아하시나요?? 껍절 안 홍합들 하나하나 쏙쏙 빼먹는 재미도 있고 맛도 있어서 좋긴한데. 늘 그러고 나면 면은 불고, 국물은 식어버리고, 수북히 쌓인 껍질들 맛있는 홍합만 얻기엔 너무 많은 불편이 있어서 늘 고민이 있기도해요. 이번 맛남의 광장을 보신분들은 아실텐데 백종원님과 양세형님도 그런 불편이 있으시다고 소개하셨죠? 해서 이번 포스팅에는 깐 홍합(손질 홍합)으로 맛있고 간편히 만들 수 있는 2가지 메뉴를 준비했는데요. 바로 새우감바스가 아닌 동준님의 쉐프로써의 첫 메뉴 "홍합감바스" 지난 밤밥의 뒤를 이어 백종원님의 "홍합밥& 부추양념장" 두 메뉴가 그리 복잡하지 않고 손질 .. 더보기
라면만큼 끓이기 쉬운 백종원 "홍합탕" 얼큰함과 풍미가 좋은 김수미 "섭국" 함께보기 SBS '맛남의 광장' 경상 남해 편 백종원 "홍합탕" TVB '수미네 반찬' 88화 김수미 "섭국 (담치국)" - 찬 바람이 싸늘하게 두 뺨을 스치면 혹시 호빵 생각나셨나요? 사실 전 따스한 호빵도 좋지만 얼큰한 국물이 생각나더라고요. 또 얼큰한 국물요리하면 어묵탕부터 여러 가지 국물들이 생각나실 텐데요. 정말 의외로 만들기 쉽고 온전히 재료만으로 맛을 다한다고 해도 손색이 없는 메뉴 '홍합탕'을 준비해봤어요. 사실 우리가 자주 봤던 홍합 '지중해 담치'도 있지만 강원도의 특산물로 잘 알려진 '자연산 담치', '섭'도 있죠. 가격과 맛은 정말 천지차이일 텐데요. 어떤 매력이 있을지 어떻게 다를지 비교해볼까요? "이번 포스팅은 정말 원픽재료 메뉴라고 해도 될 만큼, 재료의 맛이 가장 진하고 누구나 다 좋.. 더보기
맛남의 광장 백종원 "밤밥 & 고기달래장" vs 수미네반찬 김수미 "달래전 &달래장" 봄철 밥도둑 재료비교 SBS '맛남의 광장' 공주 탄천 휴게소 편 백종원 "밤밥 & 고기 달래장" TVN '수미네 반찬' 41화 김수미 "달래전& 달래장" - 싱그러운 봄이 되면 정말 맛깔난 재료들이 하나 둘 새싹마냥 올라오는데요. 그중 감히 봄의 대표 제철 메뉴라고 부를 수 있는 "달래장"을 준비해보았습니다. 정말 독특한 색깔 있지만 우리 한식에는 어디에 섞여도 맛깔스러운 메뉴이고 사랑받는 메뉴인데요. 비슷하지만 정말 각양각색으로 만들어지는 '달래장' 한 번 알아볼까요?? "이번 포스팅은 백종원 님 과 김수미 님의 2가지 방식으로 비교해서 작성되었어요. 아무래도 곁들이는 소스 개념의 메뉴로 본 재료보다는 활용할 수 있는 메뉴의 재료를 중심으로 작성되었어요." 총재료의 양 - 이번 포스팅은 정확한 총 재료의 양보다 비율에 초.. 더보기
"마늘탕수육 " 고추마늘소스 곁들인 비법재료 한방에 구매하기 SBS '맛남의 광장' 영천휴게소 편 백종원 "마늘탕수육 feat 고추마늘소스" - 탕수육, 부먹이냐.. 찍먹이냐.. 치열하고 긴장된 분쟁의 시발점, 결론은, 그런거 따질 시간에 있을 때 하나라도 더 먹어라!! by. 맛있는 녀석들 유민상. 정말 흔하지만 왠지 고급스러운 맛있는 중화요리 탕수육인데요. 그런데 주변 배달주문 매번 만족스러우셨나요? 사실 전 때론 너무 두꺼운 튀김옷, 좋지않은 고기잡내 취향에 맞지 않는 소스 등으로 실망할때가 종종 있었는데요. 아무래도 바로 직접 튀긴 탕수육과 특별한 소스라면 더 확실한 맛집이 되지 않을까요? 해서 소개해드려요 "마늘탕수육 feat 고추마늘소스" 재료 알아볼까요?? " 맛남의 광장 영천휴게소 편에서 메인으로는 아니지만 잠깐 나왔던 마늘탕수육과 요리비책에 나왔던.. 더보기

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