본문 바로가기

맛남의광장

간편하게 만난 익숙한 재료의 색다른 변신 맛남의 광장 백종원 "팟 시금치 무쌉 (시금치 덮밥)" SBS '맛남의 광장' 경상 남해 편 백종원 "팟 시금치 무쌉 (시금치 덮밥)" - 갖은양념소스에 맛깔난 재료를 가지고 만드는 덮밥 많이들 좋아하시죠? 직장인 인기 메뉴로 제육덮밥 오징어덮밥 낙지덮밥 등등 셀 수도 없이 다양한 메뉴가 있는데요. 이뿐 아니라 가까운 일본의 경우에도 가츠동, 규동, 오야꼬동, 에비동 등 다양하고 특색 있는 재료의 맛있는 덮밥들이 많은 사랑도 받고 인기도 좋죠? 혹시 동남아의 태국 또는 인도네시아의 덮밥이나 볶음밥을 드셔 보셨나요? 우리나라에 많이 유입되긴 했지만 아직은 보편화까지는 아닌 나라들의 음식인데요. 특유의 달콤 매콤한 맛과 메인으로 쓰이는 독특한 향신료들이 매력적인 게 특징이에요. 해서 이번 포스팅은 태국식 돼지고기 덮밥을 한국식으로 해석된 백종원 님 " 팟 시금치.. 더보기
"마늘탕수육 " 고추마늘소스 곁들인 비법재료 한방에 구매하기 SBS '맛남의 광장' 영천휴게소 편 백종원 "마늘탕수육 feat 고추마늘소스" - 탕수육, 부먹이냐.. 찍먹이냐.. 치열하고 긴장된 분쟁의 시발점, 결론은, 그런거 따질 시간에 있을 때 하나라도 더 먹어라!! by. 맛있는 녀석들 유민상. 정말 흔하지만 왠지 고급스러운 맛있는 중화요리 탕수육인데요. 그런데 주변 배달주문 매번 만족스러우셨나요? 사실 전 때론 너무 두꺼운 튀김옷, 좋지않은 고기잡내 취향에 맞지 않는 소스 등으로 실망할때가 종종 있었는데요. 아무래도 바로 직접 튀긴 탕수육과 특별한 소스라면 더 확실한 맛집이 되지 않을까요? 해서 소개해드려요 "마늘탕수육 feat 고추마늘소스" 재료 알아볼까요?? " 맛남의 광장 영천휴게소 편에서 메인으로는 아니지만 잠깐 나왔던 마늘탕수육과 요리비책에 나왔던.. 더보기
아기들이 찾는 이유식메뉴 "밤죽 & 밤라면" 맛난 밤 비교해서 쇼핑하기 SBS '맛남의 광장' 공주 탄천 휴게소 편 백종원 "밤라면 & 밤죽" - 이번 편은 방송에서 메인 메뉴로 나왔던 밤 크림빵과 밤 팥 아이스크림이 아닌 잠깐 소개되었던 밤죽과 밤라면으로 준비해보았어요. 직접 조리를 해보았을 때 간편 성과 만족도를 줄 수 있는 메뉴가 아닌가 해서 준비해보았는데요. 밤죽의 경우에는 기타 당분이나 여타 재료가 들어가지 않고 아이들 이유식과도 비슷해서 아기들과 함께 먹을 수 있지 않을까 해서 준비해보았어요. 라면 역시 기존의 라면 맛과 다르게 짠맛을 조금 덜어낸 듯한 순한 맛이라 추천드리고 싶어요. "이번 시간은 본연의 재료인 밤에 대해 중점적으로 포커싱에 다루었어요. 기타 재료들도 있겠지만 아무래도 메인재료의 영향이 큰 메뉴인만큼 본연의 재료 중심으로 작성된 점 알아주세요. .. 더보기
건강한 아침메뉴로 좋은 "당팥죽 (올라프코죽)" 다양한 당근 한방에 비교해보기. SBS '맛남의 광장' 제주 올레 여행자 센터편 백종원 "당팥죽 (올라프코죽)" - 당근 좋아하시나요?? 비타민A 의 함량이 높아 눈 건강에 좋은 채소로 잘 알려져 있는데요. 사실 아이부터 어른까지 특유의 향과 단단한 식감 때문에 싫어하는 분들이 많은 비인기 채소죠. 하지만 이번 맛남의 광장 "제주 올레 여행자 센터편"을 통해 의외의 맛으로 "당근죽 일명 당팥죽" 메뉴가 소개되었는데요. 정말 간편한 재료와 쉬운 조리법으로 보관해두고 아침으로 먹기에도 좋은 "당팥죽". 어떤 재료들이 있는지 한번 알아볼까요? "이번 회차에는 순수 메인재료를 주로 사용한 메뉴로 주요 요리 재료보다는 곁들일 수 있거나 메인재료를 다양하게 준비해봤어요. 각 해당 제품의 링크는 상세정보와 비교제품도 함께 보실 수 있어요." 총재료.. 더보기