정자동 엄마사랑분식 썸네일형 리스트형 골목식당 수원 정자동 쫄라김 (엄마사랑분식) 갓김밥,멘보사과 비법재료 모음 SBS '골목식당' 백종원"갓 김밥 & 멘보사과" 쫄라김집 (엄마사랑분식) -이번 골목식당 '수원 정자동'편 보셨나요?? 다른 지점과 달리 백종원 님의 비법 재료에 대한 코칭보다 위생과 장사하기 위한 마음가짐에 대한 코칭이 도드라지는 편이었는데요. 아무래도 많은 고객들을 상대하시고 거기에 준비하시는 데에 많은 사장님들의 고충과 힘듬이 가득하실 텐데요. 어려운 점은 누구보다 잘 아시는 분이라 꼭 이겨내고 나아지는 모습을 보고 싶으신 마음에 이런 솔루션에 더욱 힘쓰시는 게 아닌가 싶었어요. 이에 이런 마인드 솔루션을 넘어서 멘토링 솔루션을 선택하신 건지 백종원 님의 제안으로 '맛남의광장' 양세형 님이 나오셨는데요. 아무래도 쫄라김 (엄마사랑 분식)점의 메인 메뉴로 자리 잡을듯한 멘보사과와 갓 김밥에 대해 잘.. 더보기 이전 1 다음
