백종원 새우가루 김부각 썸네일형 리스트형 해남 생김(물김)으로 만드는 고소한 한상 백종원 "새우김부각, 김 전, 김 찌개 (feat. 국수소면), 김 국밥. SBS '맛남의 광장' 전남 해남 편 백종원 "김부각, 김 전, 김 찌개 ( feat. 국수 소면)" - 해남 생김 들어보셨나요? 사실 해남 생김이라고 해서 마른 김은 보통 많이들 드셔 보시고 익숙하실 텐데요. 이번 맛남의 광장에서는 생김이라고 하여 정말 생김(물김)을 소개해주셨어요. 해남 농가(어가)에서는 생김(물김)을 채취 후 씻어내지 않고 그대로 냉동보관하셨다가 먹을 때만 잠깐 씻쳐내어 요리를 해 드신다고 하는데요. 여기에 아이디어를 더하셔서 백종원 "김 국밥, 김 전, 김 찌개(feat. 국수 소면)"을 만들어 소개해주셨어요. 다양한 메뉴이지만 조리법은 우리가 흔히 쉽게 아는 방법에 재료만 곁들이는 방식이라 굉장히 쉬웠어요. 그럼 한 번 재료들과 함께 알아볼까요?? "기본양념을 비롯한 기본적인 야.. 더보기 이전 1 다음
