백종원 돼지고기 뒷다리살 썸네일형 리스트형 돼지고기 다이어트 식단 백종원 "육채미찜, 한돈무침, 돼지고기 쑥된장국밥" 맛남의광장 SBS '맛남의 광장' 백종원 "육채미찜(한돈찜), 한돈 무침, 한돈 쑥 된장 국밥" - 돼지고기 어떻게 주로 즐기시나요?? 삼겹살이나 목살 부위의 구위나 양념으로 만든 주물럭이나 제육볶음, 불고기에 수육이나 족발까지 정말 다양하게 전 국민의 사랑을 받고 있는 요리 재료 중 하나인 돼지고기 많이들 좋아하실 거라 생각해요. 워낙 다양한 맛으로 즐길 수 있는 돼지고기도 비선호 부위로 외면받아 다른 부위에 비해 외면받는 부위들이 있을 텐데요. 아무래도 부드러운 지방이 적고 살코기 부분으로 텁텁하게 생각되는 앞다리살이나 뒷다릿살이 그렇죠. 저렴한 값에 많은 단백질을 포함해 성장기의 학생들에게 영양분 급식으로 제공되던 뒷다릿살이 코로나 19로 인해 사용이 줄어들어 많은 재고와 값이 떨어지며 무려 100g당 판매 .. 더보기 이전 1 다음
