맛남의광장 남해 썸네일형 리스트형 간편하게 만난 익숙한 재료의 색다른 변신 맛남의 광장 백종원 "팟 시금치 무쌉 (시금치 덮밥)" SBS '맛남의 광장' 경상 남해 편 백종원 "팟 시금치 무쌉 (시금치 덮밥)" - 갖은양념소스에 맛깔난 재료를 가지고 만드는 덮밥 많이들 좋아하시죠? 직장인 인기 메뉴로 제육덮밥 오징어덮밥 낙지덮밥 등등 셀 수도 없이 다양한 메뉴가 있는데요. 이뿐 아니라 가까운 일본의 경우에도 가츠동, 규동, 오야꼬동, 에비동 등 다양하고 특색 있는 재료의 맛있는 덮밥들이 많은 사랑도 받고 인기도 좋죠? 혹시 동남아의 태국 또는 인도네시아의 덮밥이나 볶음밥을 드셔 보셨나요? 우리나라에 많이 유입되긴 했지만 아직은 보편화까지는 아닌 나라들의 음식인데요. 특유의 달콤 매콤한 맛과 메인으로 쓰이는 독특한 향신료들이 매력적인 게 특징이에요. 해서 이번 포스팅은 태국식 돼지고기 덮밥을 한국식으로 해석된 백종원 님 " 팟 시금치.. 더보기 깐 홍합으로 간단하게 만드는 홈레스토랑 동준 홍바스 & 백종원 홍합밥 맛남의 광장 SBS '맛남의 광장' 경상 남해 편 동준 "홍합감바스(홍바스)" 백종원 "홍합밥 (feat 부추장)" - 홍합 가득한 짬뽕 좋아하시나요?? 껍절 안 홍합들 하나하나 쏙쏙 빼먹는 재미도 있고 맛도 있어서 좋긴한데. 늘 그러고 나면 면은 불고, 국물은 식어버리고, 수북히 쌓인 껍질들 맛있는 홍합만 얻기엔 너무 많은 불편이 있어서 늘 고민이 있기도해요. 이번 맛남의 광장을 보신분들은 아실텐데 백종원님과 양세형님도 그런 불편이 있으시다고 소개하셨죠? 해서 이번 포스팅에는 깐 홍합(손질 홍합)으로 맛있고 간편히 만들 수 있는 2가지 메뉴를 준비했는데요. 바로 새우감바스가 아닌 동준님의 쉐프로써의 첫 메뉴 "홍합감바스" 지난 밤밥의 뒤를 이어 백종원님의 "홍합밥& 부추양념장" 두 메뉴가 그리 복잡하지 않고 손질 .. 더보기 이전 1 다음
