튀김닭꼬치 쯔란 썸네일형 리스트형 골목식당 비법메뉴 소스재료 튀김닭꼬치 (마늘간장, 쯔란) 짜장떡볶이 ( 어흥 매콤소스) 군포역전시장 SBS '골목식당' 군포역전시장 편 치막집 (훈이네 닭꼬치) - 튀김 닭꼬치 ( 마늘간장, 쯔란 소스) 떡맥집 (어흥 떡볶이) - 짜장 떡볶이 ( 어흥 소스 매콤소스) - 각 매장마다 특색 있는 메뉴와 소스 다양한 재료들에 대한 정보는 정말 각 매장의 성패를 좌우하는 중요한 요소죠. 때문에 많은 사장님들께서는 최근 인기가 사그라든 골목식당이지만 놓치지 않고 챙겨보실 것 같은데요. 다양한 메뉴의 요식업계 사장님들이 나오시고 시장마다 특색에 맞춰 신메뉴 개발과 매장 운영에 대한 정보가 가득한 정말 유익한 프로죠. 저 역시 카페부터 반찬가게, 식당까지 많은 분들과 의견을 나누는 일을 하고 있어서 꼭 챙겨보고 이야기를 나누는데요. 생각보다 중심이 될만한 아이디어나 재료들을 사장님들께서 일반 시청을 하시다 보니 .. 더보기 이전 1 다음
