오징어파스타 식감 살리는법 썸네일형 리스트형 아이엠샘 샘킴 쉐프의 티라미수,오징어오일파스타, 고르곤졸라 크림파스타, 비법 레시피 tvn '배달해서 먹힐까' 샘킴 "티라미수", "오징어 오일 파스타", "포르치니 고르곤졸라 크림 파스타" - 파스타 하시면 어떤 소스가 주로 떠오르시나요?? 이탈리안 정통 파스타로는 토마토소스를 주로 사용하여 진한 향과 감칠맛을 더하는 게 보통이지만, 진한 특유의 향과 맛이 있는 신선한 재료를 사용하신다면 크림이나 오일소스를 사용하시는 것도 좋은 방법이죠. 이런 특징을 잘 살려 아이엠 샘의 샘킴 셰프님은 포르치니 버섯, 고르곤졸라, 말린 숭어알, 선동 오징어를 사용한 고급 파스타를 선보이셨어요. 고급 레스토랑의 재료와 맛을 배달에 접목시켜 이색적인 강점을 살리신 메뉴라고 볼 수 있었는데요. 지난 토마토소스 베이스의 파스타와 또 다른 색깔로 맛이 궁금해지는 2가지 파스타 어떻게 만드는 걸까요? 똑같지는 .. 더보기 이전 1 다음
